Автор Admin.news 
Многие уверены, что навредить организму яблоками практически невозможно. Однако специалисты предупреждают: всё зависит не только от самого фрукта, но и от того, как и когда его есть. Одна распространённая привычка может обернуться серьёзными сбоями в работе ЖКТ.
О пользе яблок знают практически все. Их рекомендуют включать в рацион как источник клетчатки, витаминов и других полезных веществ. Но гораздо реже говорят о том, что ошибки при употреблении этого фрукта могут негативно сказаться на самочувствии. Однако авторы дзен-канала «ТОП 100 ВРАЧЕЙ | Здоровье и Долголетие», где публикуются экспертные материалы врачей, предупреждают: некоторые привычки, которые многие считают абсолютно безобидными, способны создать лишнюю нагрузку на организм.
Как подчёркивается в публикации, «даже самый полезный продукт при неправильном употреблении может превратиться в источник метаболического давления и вызвать серьёзные сбои в работе желудочно-кишечного тракта».
Так, одной из самых распространённых ошибок становится привычка есть яблоки перед сном. Многие считают такой перекус лёгким и безопасным, однако это не совсем так. Авторы материала объясняют, что фруктовые кислоты стимулируют выработку желудочного сока, а содержащаяся в плодах фруктоза ночью переваривается значительно медленнее. В результате в кишечнике начинаются процессы брожения, появляются вздутие, повышенное газообразование и дискомфорт. Кроме того, из-за нарушения лимфотока утром могут возникать выраженные отёки.
Не менее спорной привычкой специалисты называют разжёвывание яблочных косточек. В интернете нередко встречаются советы употреблять их ради витаминов и микроэлементов, однако такой подход может оказаться опасным.
При попадании в желудочно-кишечный тракт и контакте с ферментами амигдалин расщепляется с выделением синильной кислоты — сильнейшего клеточного яда,
— пишут авторы материала.
Если случайно проглотить несколько косточек целиком, организм обычно справляется без последствий. А вот привычка специально разжёвывать большое количество семян способна создать дополнительную токсическую нагрузку на печень и почки.
Ещё одна ошибка — полностью очищать яблоки от кожуры. Многие делают это, опасаясь воска или следов обработки плодов. Между тем именно под кожицей сосредоточена значительная часть пектина и антиоксиданта кверцетина. Поэтому специалисты рекомендуют не срезать её без необходимости и тщательно мыть фрукты тёплой водой с добавлением соды.
Чтобы яблоки действительно приносили пользу, авторы советуют употреблять их в первой половине дня, не превращать в поздний перекус и не злоупотреблять сладкими сортами. При наличии гастрита или раздражения слизистой предпочтение лучше отдавать запечённым плодам.